Mais de 300 expositores de mais de 140 países apresentam cinco dias de inovação agroalimentar, abrangendo desde tecnologias agrícolas até novas soluções alimentares.

   De antigo local de corridas de bigas a palco para o futuro da alimentação, o histórico Circo Máximo, em Roma, sediou hoje a abertura da segunda exposição global da FAO, intitulada "Das Sementes aos Alimentos" (From Seeds to Foods).

   Em seu discurso na cerimônia de abertura, o Diretor-Geral da FAO, QU Dongyu, afirmou que a jornada das sementes aos alimentos vai além da produção. Ela conecta meios de subsistência, recursos naturais, ciência, cultura e as pessoas cujo conhecimento e trabalho sustentam os sistemas agroalimentares em todo o mundo.

   "A inovação deve oferecer soluções práticas e acessíveis para a segurança alimentar e a nutrição", disse Qu, ressaltando que a inovação abrange toda a cadeia de valor — desde recursos e conhecimento até produção, processamento, transporte e mercados.

   O Diretor-Geral também destacou a importância de realizar a exposição no Circo Máximo, descrevendo-a como uma oportunidade de aproximar a missão da FAO da população de Roma e de visitantes de todo o mundo.

   A cerimônia de abertura contou com a presença de Francesco Lollobrigida, Ministro da Agricultura, Soberania Alimentar e Florestas da Itália; Ellen Johnson Sirleaf, ex-Presidente da Libéria e ganhadora do Prêmio Nobel da Paz; Saeb Khraisat, Ministro da Agricultura da Jordânia; e Roberto Gualtieri, Prefeito de Roma.

   A cerimônia foi co-moderada pelos Diretores-Gerais Adjuntos da FAO, Beth Bechdol e Maurizio Martina, e teve início com apresentações da Banda Musicale dell’Arma dei Carabinieri e do Grupo Folclórico Boliviano Pujllay.

   Realizada sob o tema "Promovendo a Inovação para a Segurança Alimentar e a Nutrição", a exposição de cinco dias apresenta 400 produtos agrícolas, tecnologias e inovações, variando desde soluções agrícolas pioneiras até avanços em nutrição e sustentabilidade.

   A experiência conecta os visitantes diretamente à diversidade dos sistemas agroalimentares e ajuda o público a compreender a origem de seus alimentos. Uma descoberta, uma conexão e uma maior valorização da agricultura aguardam cada visitante. Celebrando a alimentação, a cultura e a inovação de todo o mundo

   O coração da exposição é o Pavilhão Principal, organizado em torno de cinco áreas interconectadas — Culturas Agrícolas, Pecuária, Pesca e Aquicultura, Silvicultura e Terra e Água — que apresentam o trabalho da FAO nos sistemas agroalimentares.

   Seis pavilhões regionais destacam a diversidade e a singularidade dos sistemas agroalimentares ao redor do mundo por meio de produtos, histórias, inovações e tradições, enquanto chefs de diversas partes do globo conduzem demonstrações culinárias que celebram ingredientes, sabores e tradições gastronômicas.

   A programação também inclui palestras, debates e apresentações culturais, além de oficinas, atividades educativas e experiências interativas para crianças e famílias.

   Durante a exposição "Das Sementes aos Alimentos" (From Seeds to Foods), a Rede e Museu de Alimentação e Agricultura da FAO (MuNe) também expande sua presença para além da sede da FAO, chegando ao Circo Massimo.

   A exposição global da FAO "Das Sementes aos Alimentos" acontece de 8 a 12 de outubro de 2026, das 10h às 19h, no Circo Massimo, com entrada gratuita para o público.

   A exposição marca o início de uma semana importante de eventos na sede da FAO, com a realização do Fórum Mundial da Alimentação 2026, de 12 a 16 de outubro, seguida pela Cerimônia Global do Dia Mundial da Alimentação 2026, em 16 de outubro. Sob o tema comum "Inovar hoje. Nutrir o amanhã.", os eventos reunirão líderes mundiais, especialistas, jovens, inovadores e parceiros para acelerar ações em prol de sistemas agroalimentares mais eficientes, inclusivos, resilientes e sustentáveis.